本帖最后由 逍遥 于 2012-12-5 10:19 编辑
这块盖帘板，有些意思
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“盖帘板——缸盖”只要一进农历腊月，就会在老城大街小巷或河东水西，听到这种吆喝声。盖帘板和缸盖，本来是一年四季常用的器物，家家户户离不开它。但到了年根底下，因为除夕“合家欢乐吃扁食（饺子）”，接着又是“初一饺子初二面，初三合子往家转”，所以，包饺子、合子时，就少不了盖帘板。盖帘板又是“低值易耗品”，到年根底下，就都想换几个新的。所以，天津四乡的农民就把秋后（大秋以后）缝缀成的盖帘板，挑到老城市区里卖。
卖盖帘板多是天津市附近农村的，如宜兴埠或静海、青县一带的人。这是因为津南是大片水稻地，很少出产做盖帘板用的高粱秆儿。当年只有本地高粱的穗做扫帚；细秆儿缝盖帘板、做小盒。后来的改良品种，如多穗高粱是不入选的。
盖帘板虽然是天然材料所缝制，但优点明显；秫秸表皮光滑紧密，又能适当吸水，所以比较不粘面皮，比三层板的簸箕性能好多了。
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发表于 2019-4-7 02:27:50
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