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晒晒周末的成果~纸杯小蛋糕/蜜汁叉烧/披萨~

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发表于 2019-4-7 02:28:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 紫樱海 于 2012-12-9 18:20 编辑
周末在家,感冒鼻子堵得睡不着,寻思着做点啥,看着前两天做蛋挞剩下的蛋清,就想着上次的鸡蛋糕口感太干,这次加点牛奶尝试下~因为烤盘要留给等了很久的蜜汁叉烧,所以干脆用上了小纸杯~上面撒了几颗葡萄干做装饰,貌似葡萄干放早了,蛋糕烤好后感觉葡萄干表面都干掉了,不过吃起来还好~加了牛奶的蛋糕果然口感好了很多捏~老爸评价做的还真像那么回事~因为这个蛋糕过程很基本,就没有拍过程图,直接上成品啦~刚烤好的时候鼓起来的感觉好好,冷了以后就塌掉了,55

蜜汁叉烧,这个可是看了77的帖子后忍不住去尝试的~味道的确不错哦,就是有点咸了,是我口味偏淡的原因么?还好有点咸了,我一边切老爸老妈一边夹来吃着玩,要是不咸的话,估计我切完他们也吃完了啦[em:":]


披萨~老妈一直不舍得去外面吃,但是每次路过必胜客都会好奇的问下到底是什么味道,怎么这么多人爱吃,所以就寻思着自己做。上星期试验了下,由于面饼没有发起来,所以有点失败。今天按照77教的方法,果然很好的发了起来~自家吃的,放了好多的奶酪,哈哈~妈妈还嫌洋葱放的少,要么下次做个纯洋葱的给她吃[em:":]


最后,老妈总结一句,最近禁止我再碰烤箱了,她要胖死了。。。。。
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楼主手好巧啊
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发表于 2019-4-7 02:30:06 | 显示全部楼层
很不错啊,看你那蛋糕做得蛮好的,为什么我做的蛋糕吃起来口感很老?是没放牛奶的原因吗?
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巧手
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 楼主| 发表于 2019-4-7 02:35:13 | 显示全部楼层

我第一次做的也是,感觉口感很干,还发帖来问的,这次做的时候就放了大约30克牛奶,感觉口感好很多,估计有点关系的,而且因为这次用的是纸杯烤的,所以烤的时候我放了杯水在里面~
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