说起这个椰浆芒果西米露，女儿之前已经跟我提过几次了，说要我自己做来吃！因为我们在外面点过，味道不错!
164205qf0hhzf0l4vx1hdv.jpg
我买的西米个头很大，因为是大西米(建议买小西米，比较快煮熟)，哈。。。。。。。吃起来很过瘾哦！QQ的。。。。。喜欢。。。。。。
好了，上图咯。。。。。。
准备材料先，西米200克，芒果1个，椰浆500克（也可以用椰子汁代用），白砂糖35克；
164209j17awi6aumwaydw7.jpg
做法：
1. 煮一锅水烧开，把西米倒入烧开的水中转中火继续煮，一边不停的搅拌，再用凉水冲一下备用；
1642115500cd3cuzcu3qcz.jpg
2. 锅洗净，再次烧一锅水，把煮过的西米再次倒入继续煮至完全透明捞起;
1642218i0trictc0sltzti.jpg
1642272qfzzff40pydpd0d.jpg
3. 再用一个锅，把椰浆和细砂糖混合煮至糖完全融化，再放入煮好的西米混合关火晾凉，等吃的时候切点芒果丁混合吃即可；
夏天可以放冰箱冷藏后吃！
164229w17a6l0ovwz67fa6.jpg
我还切了西瓜丁放在里面，真是美味啊！。。。。。。。。。
164239jnjjrar9hia9qt0q.jpg
我还拍了芒果取肉法，很方便。。。。。。
1. 取芒果，并用刀将芒果切成三份，两边是肉，中间正好是核；
2. 再用小刀将其中两份芒果划上几刀就可以直接取肉啦！
164249c4cpelavhayro4ph.jpg
很多肉肉哦！瞧。。。。这张皮。。。。。。。切得够干净吧！哈。。。。。。。这次买的芒果也很甜！
164156s7h25oksw1ws55kf.jpg
| 
发表于 2019-4-7 02:28:28
楼主
