之前也做过，不知道有没有发过做法忘记了
普通面粉110G，玉米粉70G，酵母2.5G，糖20G，水（或牛奶适量）、鸡蛋1个
因为煮东西不是我的强手，在煮的时候老是开来开去，又加上时间短估计下面的没有熟透。而且喜欢偏甜的话，最好加倍放糖，20G的糖做出来的发糕真的不甜，甚至都吃不出甜味。
做法:1、把玉米粉、面粉粉、鸡蛋、糖、水、酵母（千万别用开水）放在一起拌匀。
2、放酵成二倍大
3、放入锅中蒸
4、大约二十分钟吧。我煮的大允15分钟，所底下的没熟透。
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真服了77，每次拍照上图，我连着三天了，都觉得烦了，以后看心情了哈哈
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发表于 2019-4-7 02:28:52
