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随手做的水果奶油蛋糕

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新手上路

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发表于 2019-4-7 02:33:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

1101547amajazvghxmj83b.jpg

1101547amajazvghxmj83b.jpg

我自己做的蛋糕。。。。。。。
这是时间发,啊会不厚道一点啊啊啊

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新手上路

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发表于 2019-4-7 02:34:40 | 显示全部楼层
终于坐了回沙发了,漂亮,我上次做的奶油一会儿溶化了,不晓得怎么回事,请高手赐教!
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发表于 2019-4-7 02:35:21 | 显示全部楼层
真漂亮啊!坛子里高手真多!
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论坛元老

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发表于 2019-4-7 02:36:14 | 显示全部楼层
很漂亮的蛋糕,赞一个


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论坛元老

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发表于 2019-4-7 02:37:10 | 显示全部楼层

动物性淡奶油就是这样的,天气热容易化的,做好了要放冰箱里冷藏的。
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发表于 2019-4-7 02:37:43 | 显示全部楼层

哦,原来如此,谢谢77![em:":]
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 楼主| 发表于 2019-4-7 02:38:36 | 显示全部楼层

我也遇到过这种情况,应该是温度高的关系。我的淡奶油是从冰箱里拿出来就打发的,夏天的时候我是把打发好的奶油分两份,一份做,一份放冰箱里。要是奶油开始软化了,就换一下。摸在蛋糕上的奶油软化时,放冰冻里放一会儿,拿出来继续做。而且裱好的蛋糕也要放冰箱的,不然会化的!所以天气热的时候裱花比较苦逼哈。。。。现在这温度没关系,奶油不会很软的
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论坛元老

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发表于 2019-4-7 02:39:33 | 显示全部楼层

18.jpg

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发表于 2019-4-7 02:40:24 | 显示全部楼层
眼乌子不错嘛,食尚达人的说。。。。。。
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发表于 2019-4-7 02:41:19 | 显示全部楼层
有创意    挺漂亮   不知味    只见型
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