第一次做的冰皮月饼

yxf61617009 · 发表于 2019-4-7 02:43:39

冰皮月饼，由于没有量具，所有材料都适量的，担心做不成，煮冰皮时有点忐忑呢！哈哈，成功了，耶！！[i]

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 02:44:34

祝贺！

yxf61617009 · 发表于 2019-4-7 02:45:34

谢谢！

乡村 · 发表于 2019-4-7 02:46:09

赞格！妙手

杀戮而归 · 发表于 2019-4-7 02:46:44

可以的

yxf61617009 · 发表于 2019-4-7 02:47:42

献丑啦

2.jpg

yxf61617009 · 发表于 2019-4-7 02:48:19

还可以啊是啊！

红平果 · 发表于 2019-4-7 02:49:13

很不错！~

benbenbear · 发表于 2019-4-7 02:50:02

強烈要求樓主公開介紹製作過程！

yxf61617009 · 发表于 2019-4-7 02:50:37

准备好糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、色拉油、牛奶、红豆沙馅、炒熟的糯米粉和模具，这些材料都是淘宝上买的，一份是38元，说是可以做40个左右。这些材料取适量后放进容器搅拌均匀，静置半个小时后裹好保鲜膜放入锅中隔水蒸25分钟，蒸好后用筷子快速搅匀，冷却后切成小份包入豆沙馅，放进模子一按就OK啦！（炒熟的糯米粉作为手粉和放入模具中防止黏住）

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