买了个椰子回来,喝完里面的椰水扔了就太浪费了,用刀沿着椰子上面的3个眼眼把它劈开,可以看见里面白嫩嫩的椰子肉了。
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喝完椰子汁后,用牛奶、糖、鸡蛋调出来的鸡蛋牛奶液过滤后注入椰子中,再把上面的盖子盖好,用大火蒸30分钟,等里面的蛋液凝固了就好。
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蒸好后,打开盖子,扑鼻的椰子香味,让人垂涎欲滴啊!
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我最后是放在冰箱里冷藏了会再吃的,冰冰凉凉好滋味!
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