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自制冰镇甜汤
材料：薏苡仁（少许）、绿豆（少许）、桂圆干（数颗）、红枣（数颗）、葡萄干（少许）、枸杞（少许）、冰糖（适量）。
[color=]功效：健脾胃、补血气、消暑。
薏苡仁健脾渗湿，绿豆消暑解毒，桂圆干益气补血，红枣健脾益胃，葡萄干含铁、钙量十分丰富，枸杞养肝明目。
[color=]步骤：
[color=]1、先放入薏苡仁，大火煮开后，改用文火；
[color=]2、等薏苡仁变胖时加入绿豆、桂圆干；
[color=]3、待绿豆快煮熟时加入红枣、葡萄干、枸杞、冰糖。
[color=]注：红枣如果用的是金丝小枣，那应该最先煮红枣，因家里只剩新疆和田玉大枣（即食类的），故煮的时间不宜久，稍微煮一会儿就可以了。葡萄干、枸杞也不宜久煮，稍微煮一下，口感糯软即可。
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发表于 2019-4-7 03:09:40
楼主