心绪来潮，也去买了绿豆汤的原材料，第一次做绿豆汤，望指教~~！
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第一步，就是把绿豆弄熟了，我看网上有的是说就放水煮，我们这的人说要蒸出来才好吃，我听我小姐妹的，和煮饭一样煮，绿豆和水的比例跟煮饭的米和水的比例一样。当然不管你弄哪种方法把绿豆弄熟，前提是先把绿豆浸上半小时。。。
第二步是烧糯米饭，我忘记拍照片了，此饭不宜过烂。
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第三步，把金桔剪剪碎
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第四部，把蜜枣剪剪碎
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第五步，放上红丝绿丝
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第六步，放上绿豆和白砂糖（有的人考究的是放冰糖的）
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第七步，放上糯米饭
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最后一步，把冰在冰箱的冰水拿出，滴几滴薄荷，冲入料中。。。
绿豆汤圆满成功，虽然绿豆有一点烂，虽然饭有一点烂，但是冲入水后倒觉得还行。
第一次烧，请大家多多指教。
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发表于 2019-4-7 03:12:29
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