椒盐虾

郎豆豆 · 发表于 2019-4-7 03:13:50

中午也去买了点虾，这个叫啥虾，“罗澡虾”学名叫啥啊？

24一斤，买了30块。

一，先把脚剪掉，再背上划一刀。
二，倒进碗里，放料酒，老姜，少量盐腌一下。
三，油锅烧开，油里炸一下
四，撒点椒盐

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我在家基本不烧菜的，也不会烧的，所以我还是满满足了，嘻嘻，掌声在哪里？！~~~

黎里QR · 发表于 2019-4-7 03:14:41

掌声来了

洛水之神 · 发表于 2019-4-7 03:15:23

学名“罗氏沼虾”。

郎豆豆 · 发表于 2019-4-7 03:15:55

谢谢，谢谢

洛水之神 · 发表于 2019-4-7 03:16:27

罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，60年代以来，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进中国，目前主要在南方l0多个省（市、区）推广养殖，以广东发展最快。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

Alice0412 · 发表于 2019-4-7 03:17:22

LS百科娘一只哎

镜中山水 · 发表于 2019-4-7 03:17:56

郎豆豆 · 发表于 2019-4-7 03:18:33

知道了，嘻嘻

清新草 · 发表于 2019-4-7 03:19:10

看上去好吃的很

郎豆豆 · 发表于 2019-4-7 03:19:41

还不错，哈哈

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椒盐虾

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