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广东的特色点心在家也能吃到-水晶饺。

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发表于 2019-4-7 03:52:28 | 显示全部楼层
做得真好,以后也试试
想问LZ,和饺子皮时,面团的软硬程度阿有讲究
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发表于 2019-4-7 03:53:17 | 显示全部楼层
看到你们都这么厉害,我待会去买块豆腐算了
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发表于 2019-4-7 03:53:55 | 显示全部楼层
放饺子的小碟子也漂亮

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 楼主| 发表于 2019-4-7 03:54:34 | 显示全部楼层


,你太谦虚啦!
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发表于 2019-4-7 03:55:05 | 显示全部楼层

我也想骄傲的,但是骄傲是需要资本的,呵呵。。没有资本的骄傲那就变成了自大
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 楼主| 发表于 2019-4-7 03:55:47 | 显示全部楼层

这个澄粉皮比较好揉,只要能揉成团不黏手就行了,也不用发酵的,先揉面团,再剁馅,馅弄好了就可以包了,就是包的时候要轻,很容易破掉的,里面的馅也不能太多,要撑破皮的。
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 楼主| 发表于 2019-4-7 03:56:36 | 显示全部楼层


,你绝对够格的,大家都认同滴!
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发表于 2019-4-7 03:57:18 | 显示全部楼层

问LZ借五只饺子砸在脑门上吧,比豆腐效果好

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 楼主| 发表于 2019-4-7 03:58:13 | 显示全部楼层


,你还是去买黄豆吧,自己做豆腐,做出来了你也就不想撞了!
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发表于 2019-4-7 03:59:02 | 显示全部楼层


不用这样让来让去的吧!什么时候能让我们饱餐一顿,才是正题!
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