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青椒炒猪肝

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发表于 2019-4-7 03:45:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

如题。这只菜，把猪肝处理好很重要。我的做法是：1/切成薄片后用水冲洗，放入沸水中焯水2分钟，再放入冷水中反复冲洗直到没有一点血丝。2/先爆炒青椒至皮起皱、再放入猪肝。我还加了一点豆瓣酱在里面。最后勾芡，装盘。总体感觉味道还可以。

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发表于 2019-4-7 03:46:48 | 显示全部楼层

沙发，享美食。

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发表于 2019-4-7 03:47:19 | 显示全部楼层

赞一个，看了就有食欲

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发表于 2019-4-7 03:48:01 | 显示全部楼层

青椒太烂了~

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楼主| 发表于 2019-4-7 03:48:57 | 显示全部楼层

猪肝不老，嗯。

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发表于 2019-4-7 03:49:45 | 显示全部楼层

哈哈，这个是关键！

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发表于 2019-4-7 03:50:27 | 显示全部楼层

不错，赞一个

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发表于 2019-4-7 03:51:09 | 显示全部楼层

光鲜艳丽

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发表于 2019-4-7 03:52:08 | 显示全部楼层

酸辣猪肝还要好吃酸辣酱猪

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发表于 2019-4-7 03:52:55 | 显示全部楼层

营养美食

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