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发表于 2019-4-7 07:03:16
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我一般做的都是鲫鱼，因为我喜欢吃鲫鱼。杀鱼去鳞，鱼身两面划三刀，嵌入三片姜，在放点葱。鱼籽内脏拿出来放在外面，肚子里放姜片。鱼身内脏洒上黄酒，鲜酱油，味精，稍微加一点开水不能太多。（喜欢咸的放点盐，一般有鲜酱油不放盐也可以了。）全部弄好放在微波炉里转三分钟。盛具是鱼形的那种塑料蒸鱼放微波炉有盖子的那种，LZ肯定知道的。只要三分钟就行了，时间长会肉干掉的。三分钟差不多，嫩嫩的，夹着肉蘸着汤汁吃，鲫鱼籽最好吃了。我挺懒的，这样子弄起来最简单快捷了，有兴趣可以一试 |
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