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喝茶成为了许多人修身养性的一种习惯尤其是对于上了年纪的人来说他们不仅养成了喝茶的习惯并且喝茶会给他们的身体带来好处,但现如今有一种说法是茶叶是不会过期的只要茶叶保存得当放置越久的茶叶口感和营养越好这是真的吗? 现代生活水平提高以后使得人们的
喝茶成为了许多人修身养性的一种习惯尤其是对于上了年纪的人来说他们不仅养成了喝茶的习惯并且喝茶会给他们的身体带来好处,但现如今有一种说法是茶叶是不会过期的只要茶叶保存得当放置越久的茶叶口感和营养越好这是真的吗?
现代生活水平提高以后使得人们的各项生活要求得到极大满足。例如,过去名贵的茶饮是普通百姓不可企及的食物,而如今各种名茶已经成为了越来越多家庭的标配,其中,普洱茶就是非常受欢迎的一种,这种茶原产于云南地区,其形态和口感与普通茶叶完全不同。下面就来看看普洱茶的保质期有多久呢?
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化得非常快,即使食品没有超出保存期,也可能变质。普洱茶也是一样,不能说它没有保质期就可以无限期食用,而是得看其是否在干燥、通风、无异味等适合其存储的环境下存放,不然即使没有保质期的普洱茶也还是会因为外部环境的影响被变质(不仅指茶叶色香味变淡、茶味陈化的变化,甚至出现茶叶霉变、吸味后呈现出的无法食用的状态)。
普洱茶有 越陈越香 的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生 化学变化 ,改变了其味道,就会变坏。
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普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。
新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。
所以说对于普洱茶其实没有一个确定的保质期只要茶叶不发生变质或者是一些不好的情况的话就是可以食用的并且茶叶放置的时间越久味道越好,所以想要喝味道好一些的普洱茶的话可以合理对普洱茶进行储存让普洱茶保鲜这样可以喝到更好喝的普洱茶。 |
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