百岁外婆的“养生经”

钱塘在线

近日整理影集，一幅水粉画像印入我的眼帘。从落款上可以看出那是20世纪1977年3月7日晚，我中学时代自学美术时为外婆画的速写。外婆丁学珍，江苏省海安县人，生于宣统巳酉年，享年103岁。经历清朝，民国和新中国。外婆幼时家境富裕，人也聪明，但处于封建社会
近日整理影集，一幅水粉画像印入我的眼帘。从落款上可以看出那是20世纪1977年3月7日晚，我中学时代自学美术时为外婆画的速写。外婆丁学珍，江苏省海安县人，生于宣统巳酉年，享年103岁。经历清朝，民国和新中国。外婆幼时家境富裕，人也聪明，但处于封建社会，外曾祖父并未送她上学，所以不识字。外婆与外公是娃娃亲，后外公家道败落，成婚时外婆成了普通的乡村妇女，辛苦操劳一生。外婆很少生病，健康长寿。本文简短地回顾她的生活习惯、饮食起居，以飨读者。
外婆生活条件较差，饮食简单，以素为主，肉鱼等荤菜吃得很少。主食为元麦稀饭，山芋、芋头、胡萝卜、玉米等，蔬菜都是自家田里种的。食物品种不多。目前主流的认识是食物要多品种搭配吃，营养成分可以互相补充而全面。而北京中医药大学傅延龄教授说，中药讲七情合和，食物也是如此。他认为每餐或每日所吃食物品种不宜太多，强调一个 简 ，尽量减少食物搭配犯忌的可能性。外婆的饮食习惯与此说正相符。正如应用西药，合并用药种类越多，不良反应发生率越高一样，食物品种太多，营养成分全面的同时，存在搭配犯忌的可能性增大，对人体可能带来负面影响。
外婆有着良好的心态，知足常乐，无欲无求，充满爱心。她对我非常疼爱，幼时晚上睡觉，我总是美美的睡在外婆的铺里边。外婆不仅家庭和睦，且与乡邻友好相处，在他们遇到困难时，总是尽全力给予帮助和接济。
外婆居住在绿色环境之中，沐浴于大自然，三间土墙草房朝南，西边和后边是小河，河水清澈见底，秋季河面长满菱角，屋后一片竹园，风吹沙沙着响，门前高大的枣树、桃树、绿油油的蔬菜田，在碧蓝的天空衬托下，犹如一幅精美的油画，成了我童年梦幻般的回忆。
外婆辛苦劳动一生，除了家务劳动、田间劳动外，还要踏水、推磨、杵米、养猪及纺纱、做衣服、绣花等。幼时寒冬的晚上，窗外呼呼刮着刺骨北风，我依偎在外婆旁，看着外婆在昏暗的油灯下咬着牙，用黑色的膏药融化开来沾住手指上冷水寒风留下的一道道深深的裂口。那一幅画面永远定格在我脑海中。外婆身板小，做不了过重的体力活，外公一生做了很多重体力活。现代医学认为运动过度增加氧化应激，不利于健康。外婆晚年视力不好，三寸金莲，还尽力自理生活，摔跤很多次，尽管从不吃钙片及维生素D，从未有意识地进行体育锻炼，也未发生骨折。所以适当的活动量对于健康尤其是骨健康有着不可替代的作用。
外婆九十多岁高龄还能打纸牌，思路清晰。我曾给她适当服用复方丹参片。现代研究显示：丹参有心脏和脑保护作用；增加冠脉血流量、降血脂及抗动脉粥样硬化作用；抑制血小板聚集及抗凝作用；延缓衰老作用、抗应激作用等（引自 现代中医延缓衰老学 ，韩明向等主编，人民卫生出版社出版，2004年版）。丹参可能对延缓外婆衰老起了一点作用，也算是我对外婆所尽的一份孝心。
外婆从未服用补药。清代大医学家徐灵胎说： 天下之害人者，杀其身，未必破其家，破其家，未必杀其身。先破人之家，而后杀其身者，人参也。 这是批判当时医生滥用人参，损财害命之事。人参，大家都知道是大补药，气虚欲脱之时，用好了可以救命。但若阳盛火旺之证，用人参可以助火杀人。古人谆谆告诫后人，中药不得乱用（引自 中医临床合理用药 ，李家仁等编著，甘肃科学技术出版社，1987年版）。北京中医药大学王琦教授为中医体质学说的创建人。他把中国人分为九种体质，一种平和体质，八种偏颇体质。辨证用药，缺啥补啥，才能获益。人们常以为，应用现代医学手段的医院体检没有查出疾病，就是健康。这种认识不全面，现代健康标准还应包括中医体质的健康。
外婆虽然不识字，也不一定知道何为 养生 ，但她的生活方式、饮食习惯、精神生活都基本健康。外婆凭着自己的悟性，养成了好的习惯，促成了她的健康长寿。所以健康长寿除了与遗传基因有关外，好的习惯同样重要。基因序列虽然不能改变，但好的习惯可以使得基因表达更有利于健康。
作者简介
朱骏生，老年医学科主任医师，医学硕士，从事西医临床诊疗三十年，并致力于中西医结合及气功学理论研究，作出探索与创新，发表系列论文于国家级医学期刊。首次建立香功的生物物理模型（1997年深圳国际中西医结合学术研讨会分会场宣读；2005年中华中西医结合杂志）。首次提出气功修炼可诱导人类基因表达的假说及一门新的边缘学科--分子气功学（1998年中华气功；2000年中国人体科学）。提出中药治疗的药物归经理论同样适用于化学合成药物的假说（2010年中国医学指南）。提出意守针的概念（2017年按摩与康复医学；2017年中国保健营养）。