木瓜炖雪蛤的功效与作用 糖尿病人能吃木瓜吗

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木瓜炖雪蛤的功效与作用 糖尿病人能吃木瓜吗 糖尿病人能吃木瓜吗糖量病人一般不能吃含糖分较高的东西，或者不能大量吃含糖量较少的东西。木瓜清甜好吃，而且丰胸美白，那么糖尿病人能不能吃木瓜呢？1、能吃木瓜吃过木瓜的人都知道，成熟的木瓜是带有甜味的，
糖量病人一般不能吃含糖分较高的东西，或者不能大量吃含糖量较少的东西。木瓜清甜好吃，而且丰胸美白，那么糖尿病人能不能吃木瓜呢？

1、能吃木瓜
吃过木瓜的人都知道，成熟的木瓜是带有甜味的，其中肯定含有一定的糖分，其实含糖粉的食物不一定会甜，但是甜味的食物一定是含有糖分，但是其糖分的高低却不能更具是否甜类判断，就像木瓜，味道是甜，但是其糖分的含量并不高，食用之后对血糖的影响几乎可以忽略不记，适合糖尿病人食用。
2、含糖量不高
木瓜中含有最多的是水分，占80%左右，而碳水化合物仅仅占7%，在水果中属于低糖类的，比苹果等抵触太多，100g木瓜中含有能量仅27大卡，平时适当运动都不止消耗27大卡的能量，糖尿病人完全可以食用木瓜。
3、不宜大量吃
（1）木瓜虽然含糖低，但还是含有糖分的，大量的食用会影响到血糖的升高，对糖尿病患者的血糖控制会出现影响。
（2）木瓜中含有一种番木瓜碱，正常人都不能大量食用，食用过多会表现出毒性，建议一次食用四分之一个即可。
4、注意事项
（1）糖尿病人吃木瓜最好是生吃，或者青木瓜凉拌，食用适量可补充营养素，而不会增高血糖。
（2）糖尿病人吃木瓜不可大量食用，以免引起番木瓜碱中毒，也可能导致血糖升高。
（3）糖尿病饮食的控制只是血糖控制的一个要点，糖尿病人需要坚持运动，运动和饮食结合才是控制血糖的最好方法，适当的时候和需注射胰岛素辅助降血糖。
木瓜吨雪蛤是一道汉族的名点，它属于甜品类。雪蛤是一种珍贵的蛙类，木瓜是一种美容，养颜，瘦身，丰胸极好的食品。那么木瓜搭配雪蛤有什么功效呢？
1、木瓜炖雪蛤功效
木瓜炖雪蛤是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品，润肤养颜，营养价值丰富。
（1）雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下 冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
（2）作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
2、木瓜炖雪蛤做法
制作食材：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。
制作流程：
（1）雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
（2）木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
（3）冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
3、注意事项
木瓜虽然好吃营养，但是有人吃了番木瓜后也容易出现嘴麻症状，这是由于木瓜内部含有一定的木瓜碱，这种物质摄入过多，会对身体有毒，所以不能多吃，另外敏感体质的人不能持这种水果。