海鲜对身体的影响 碱性海鲜有哪些

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海鲜是一种在我们生活中十分常见的美食无论是日常生活还是逢年过节的时候我们都不难在餐桌上发现海鲜的身影，但是海鲜却不是所有人都适合吃的尤其是对于身体环境特殊的人来说多吃海鲜可能更容易引起体内环境的改变造成疾
海鲜是一种在我们生活中十分常见的美食无论是日常生活还是逢年过节的时候我们都不难在餐桌上发现海鲜的身影，但是海鲜却不是所有人都适合吃的尤其是对于身体环境特殊的人来说多吃海鲜可能更容易引起体内环境的改变造成疾病。
海鲜是我们平时生活中比较喜欢吃的一类食物，而且海鲜的种类是比较多的，不同的海鲜吃起来的感觉也是不一样，味道更是不一样。不过如果身体容易过敏的话，海鲜还是尽量少吃为好。一旦引发过敏，后果将不堪设想。那么问题来了，我们常见的海鲜到底哪些是碱性的呢?
海鲜如果是肉类的都是酸性食品，不是碱性食品，海带，海藻之类的是碱性食品。首先需要注意的是海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起，容易发生化学反应，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。
除了啤酒之外，富含维生素C的各类水果也不能与海鲜同吃。这是因为海鲜类食物中含有浓度较高的无价砷化物，和大量维生素C结合会产生有毒的砒霜。当然，一次性食用50个苹果或者30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的蔬菜，才算是大剂量摄入，只要没有超过上述的量，一般是没有危险的。而柿子、葡萄、石榴、山楂等水果与海鲜同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质，引起肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。

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海鲜是一种酸性食品，最好和碱性的蔬菜、水果、豆类等食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。而碱性食物中医生尤其推荐食醋，虽然醋的口感是酸的，但其却是碱性食物。据李时珍《草本纲目》记载： 醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸病 ，可见其作为食物的功效。醋除了防止在吃海鲜的时候体内产生更多的尿酸，也可以消灭部分海鲜中的细菌。
海鲜是一种酸性的食品所以想要吃海鲜最好要搭配一些碱性的蔬菜，尤其是海鲜的嘌呤含量比较高不是很适合在吃海鲜的同时吃一些肉类，但是如果是食用海带、海藻等这些碱性海鲜的话就可以搭配一些酸性的食物食用了所以在食用时要注意酸碱平衡。