高嘌呤食物都有哪些 什么是高嘌呤食物

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我们常常会听到一个概念就是有些食物的嘌呤含量很高不适合某些人食用，通常情况下如果人体的尿酸含量过高的话很容易患上痛风，人一旦患上痛风便会变的十分的痛苦身体也会受到损伤，那么下面就介绍一下都有哪些食物是高嘌呤的食物呢? 第一，什么是高嘌呤食物
我们常常会听到一个概念就是有些食物的嘌呤含量很高不适合某些人食用，通常情况下如果人体的尿酸含量过高的话很容易患上痛风，人一旦患上痛风便会变的十分的痛苦身体也会受到损伤，那么下面就介绍一下都有哪些食物是高嘌呤的食物呢?
第一，什么是高嘌呤食物呢? 嘌呤是一种有机化合物。其80%来自于体内核酸的氧化分解，20%来自于食物摄取。参与人体的代谢调节，其经过一系列代谢变化，会形成一种最终产物，它叫尿酸。正常情况下，尿酸会随尿液排出体外。若代谢异常，尿酸则存留在人体内，当血液中尿酸浓度过高，就会引起痛风。所以痛风患者需要远离嘌呤高的食物。
第二，高嘌呤食物，即100克食物中含有150-500毫克嘌呤。这些食物主要有：动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风患者尽量禁食这些食物。

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第三，饮含酒精类的饮料，那是痛风或高尿酸血症患者的一大禁忌!各种酒类均可引起痛风发作。其原因如下：酒中的乙醇可直接加快人体内嘌呤合成的速度，使其产量增加;乙醇还可导致人体内乳酸合成增加，而乳酸可抑制肾脏排泄尿酸的功能，容易引起泌尿系统结石;某些酒类，尤其是啤酒在发酵过程中可产生大量嘌呤，对痛风患者很为不利。在一般人的心目中总认为啤酒没有什么度数，比较安全，但对痛风患者并非如此，甚至应当列为首要禁忌。
在市场上出售的各类饮料如矿泉水、苏打水、可乐等碳酸饮料等，几乎不含嘌呤成分，故痛风患者可适当选用。茶叶中含有多种化学成分，如糖类、氨基酸、果胶、维生素及微量元素等，同时茶叶中的多酚类还具有抑菌和防止血管硬化等作用;所以，茶叶是较为理想的天然饮品，经常饮茶有益于健康。
所以说在饮食方面一定要多多注意不要吃一些嘌呤含量比较高的食物，尤其是患有痛风的患者更是要减少嘌呤含量较高的食物的摄入，除此之外当摄入嘌呤高的食物的时候千万不要同时喝啤酒否则会增大你的患病几率，在饮食方面我们一定要控制好自己。