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对于肠胃道脆弱的幼儿而言，在过年期间，更是得特别注意肠胃保健的问题，才能让孩子可以快乐地享用美食，又能够平安地度过年节的肠胃考验。
民以食为天，吃，是中国人过年的重头戏，多样又多量是年菜的通则，大部分的年菜在烹调的过程中，都少不了炸、煎、炒等步骤，蹄膀、煎鱼、炸年糕、炸春卷都是高油高脂的菜肴，再加上应景的糕点、甜食和饮品，更使得肠胃的负担比平时增加许多。对于肠胃道脆弱的幼儿而言，在过年期间，更是得特别注意肠胃保健的问题，才能让孩子可以快乐地享用过年的美食，又能够平安地度过年节的肠胃考验。
大吃大喝备忘录
守则一：吞食块状或球状的食物 需防噎在喉咙的危险
一年一度全家欢聚的年夜饭，桌上免不了火锅作为主角，大人吃火锅，一口接一口热呼呼地，吃在口里暖在心里，然而，对于幼儿来说，燕饺、鱼饺、丸子、玉米等块状类的火锅料，如果没有细嚼慢咽，稍有不慎，便有可能会发生食物卡在喉咙阻塞呼吸道的危险，因此，在吃火锅时，爸妈除了必须提防幼儿被热汤烫伤，同时，也必须特别注意孩子的吞食问题。
除了火锅料之外，年节特有的点心都是甜食，类似花生、瓜子及小圆球形状的糖果，都很可能让幼儿在吞食时发生危险，尤其是对于患有气喘病的孩童，爸妈更需格外提高警觉。
守则二： 勿过量摄取高盐份及高热量的食物
中国台湾小儿科医师黄景宏表示，过年常吃的许多菜色例如：卤味、火锅高汤等，盐分含量都很高，除了烹调用盐，上桌还得搭配蕃茄酱、辣椒酱等沾酱，对于成长期的幼儿来说，摄取太多高盐份的食物，也容易造成其肾脏的负担；同时，火锅料的热量含量也很高，孩童如果没有加以节制，过量食用，也会对孩子的新陈代谢造成伤害。
守则三：饮用甜饮料适可而止
汽水、可乐原本就是孩子钟爱的饮料，过年时，更是有了名正言顺的理由来大肆享用；不过，黄景宏医师也指出，汽水、可乐等高张性浓度高的饮料，如果喝太多很可能会让幼儿的血压产生变化，进而发生肠绞痛的疾病。所以，黄景宏医师表示，爸妈虽然不必完全禁止孩子喝可乐汽水，令孩子失望，但切记一定要对孩子下达节制令才行。
出国旅行，提防“旅游者腹泻”症候群
辛苦工作了一整年，好不容易到了过年，很多人都想利用过年的长假放松心情，出国度假。的确，出国旅行近年来成了时髦的过年方式，但是如果是到热带地区观光，则应特别注意“旅游者腹泻”症候群。包括腹部绞痛、厌食、恶心和轻度腹泻等症状，常常发生在到了陌生地区七天之内，此病症形成的原因并非食物中毒或病菌感染，而是因为每一个地区都有常见的微生物群，长年住在该地的居民肠道中的正常菌丛已经适应环境，而外来的观光客则因对该地区的细菌群没有抗体，所以这些原本不会致病的细菌，经过饮水和食物进入观光客的肠道中，扰乱了肠内菌丛的生态平衡，因此造成肠胃不适的症状。
对于健康的成人而言，虽然这种腹泻并不严重，但是对于抵抗力较弱的老人和小孩而言，则容易产生脱水的并发症。因此建议爸妈带小孩或老人至环境卫生较差的地区旅游时，最好能购买罐装的矿泉水来饮用，以确保肠胃健康。
气候严寒 注意下痢症状的发生
此外，过年期间，天候通常十分严寒，这样的天气很容易造成婴幼儿下痢症状的产生，爸妈亦须加以留心。痢主要源于螺旋状病毒的感染，持续的呕吐和流水般的下痢常会引起脱水症，约有三分之一的孩子们有粪便颜色变白的特征。对于变种病毒性下痢，并没有使用抗生素的必要，只要适量的水分及电解质的补充，再加上饮食上的稍微用心，不要吃油腻的食物，便可以简单的治愈。
5措施做好肠胃保健
俗话说“病从口入”，肠胃疾病尤为如此，所以，爸爸妈妈们在年节期间，特别要注意下列5要点，协助宝宝健康快乐过新年。
1. 对宝宝的饮食要多加控制，不要因为过年就放任宝宝大吃特吃。
2. 少吃腌制、甜类、生冷食物，以保护胃肠健康。
3. 食物烹调时掌握“少油少盐”的清淡原则。
4. 保证食物的新鲜卫生，食物应彻底清洗、煮熟煮透，装盛的器具保持卫生。
5. 养成“一家大小勤洗手”的良好卫生习惯。
本文由聪明宝宝杂志供稿 |
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发表于 2019-4-12 01:15:54
