自然发酵手工馒头

铃儿响叮当 · 发表于 2019-4-6 19:18:11

刺猬包好可爱

吴江春晓 · 发表于 2019-4-6 19:19:02

灵格灵格，发法传授一下更好了。

qxpc · 发表于 2019-4-6 19:19:50

wylx · 发表于 2019-4-6 19:20:22

发面配方：500克面粉加安琪酵母5克（放入温水溶解），糖10克左右，温水250克，和好面后，在35度左右的温度下醒发2个多小时，看面团是否增大2倍左右，如果确定，说明面发好了，可以揉面做馒头了（刀切也行）。楼主是不是在卖关子？所以，现在把真实的做法分享给大家！请验证。

演绎ι · 发表于 2019-4-6 19:21:13

关注下

灵儿00315 · 发表于 2019-4-6 19:21:48

酵母

灵儿00315 · 发表于 2019-4-6 19:22:46

不好意思，我难得到这里来看看，今天才上来转转

灵儿00315 · 发表于 2019-4-6 19:23:33

你说的太对了，专业的答复

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