请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

兰溪在线|lanxi.online|兰溪新闻|兰溪在线|兰溪论坛|兰溪信息|兰溪网|兰西网

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

社区广播台

查看: 6194|回复: 0

【乡土兰溪】走进下陈:最忆下陈毛峰茶

[复制链接]

325

主题

3138

帖子

7279

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
7279
发表于 2021-5-9 21:17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 phpvista 于 2021-5-10 10:20 编辑

      下陈村位于兰溪市北部山区柏社乡政府驻地东北部9000米。地属山区,区域面积为6.94平方公里,耕地570亩,山地8000亩,水面30亩。辖下陈、施坞坪、澎坑3个自然村,10个村民小组,360户,1120余人。以种植业为主,茶叶、竹木为特色产品。“下陈”茶有机毛峰茶闻名全国。2002年获中国精品博览会金奖。       下陈自然村始居陈姓,村处于崇山峻岭之下,故名下陈。
       施坞坪自然村驻下陈北面1500米。
       澎坑自然村驻下陈东北2500米。
      下陈村不仅仅有著名的民宿,还有中外驰名的茶叶。
      知道下陈、认识下陈应该说很迟了,那是7年前的事了。我和几个朋友在周末开车去下陈玩。就从那时起,就经常去下陈,原因有二,一是下陈这边风景好,空气新鲜;更重要的是下陈的毛峰茶的确是清香四溢。我是爱喝茶的人,一喝到下陈茶,就有一种情不自禁的感觉,从内心说,下陈茶叶真好!
       之前,我没有去过下陈的茶山,这次我去寻找下陈的茶山。确实,下陈茶地处高山深涧,气候湿润,特别是肇峰山,是出产茶叶的最佳之地。因此,我爱喝下陈茶,更爱喝下陈毛峰茶。
       下陈之名,出于古代名著《战国策》,意为宾主相见,在堂下陈列礼品,站立傧从之处。位于堂下,因称下陈;美人充下陈。
       下陈位于浙江富春江上游的兰溪市城北柏社乡的下陈。如今人们将下陈、新宅、山门等乡和城西黄店镇朱家的蟠山、高丼、野猪坦等处产的毛峰统称为兰溪毛峰。下陈毛峰茶外形肥壮成条,银毫遍布全身,色泽黄绿隐翠,叶底嫩绿呈黄,香气清新幽远,滋味甘醇清爽。品质优良的下陈毛峰茶,窨上芬芳宜人的茉莉花,名茶伴名花,芳香诱人。1972年2月,中美关系“和好”, 美国总统尼克松访华,国务院的外事接待部门,选定了兰溪肇峰山上手工采制的“下陈毛峰茶”,进京作为礼品茶,以招待和赠送宾客。周恩来总理将其作为礼品赠送给尼克松总统先生。此事经香港报纸报道后,引起业界轰动。下陈毛峰茶至今颇令兰溪人感到自豪。只不过如今的下陈毛峰茶——兰溪毛峰的产量也已从当年的仅手工10多斤发展到机制年产10多吨了,名闻遐迩。
       下陈毛峰茶生长在海拔500米以上的高山上,空气自然新鲜洁净,茶叶栽培地土层深厚,土壤有机质含量丰富。这些有利条件,造就了下陈毛峰有机茶的品质。有机茶的陈茶已连续九年获得了国家有机茶认证。下陈毛峰茶在清明节前后采摘。鲜叶采摘标准为一芽一叶至一芽二叶三叶初展,要求芽长于叶,芽叶成朵。本茶汤的品质是色泽黄绿透翠,叶底绿中呈黄,沏泡后原形碧如新叶,旗枪交错!而且香气芬芳,清幽扑鼻;品茗滋味醇和,饮后回味无穷,清妙提神。载入《中国名茶》的下陈毛峰茶享有极高声誉,1972年后驰誉中外,成为绿茶之佳品。因为下陈毛峰茶中有茶素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱、牡荆碱、桑色素、儿茶素、果胶、碳水化合物、多酚类、芳香族化合物等三百多种成分。令他茶望尘莫及!下陈毛峰茶真不愧为兰溪一宝。
       1973年由下陈、朱家两乡茶农研制成功高档名茶“兰溪毛峰”。“兰溪毛峰”有外形挺直显毫,形状类似兰花,色泽黄绿带润,香气清高幽远,滋味鲜爽甘醇,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵的品质特征。1979 年被列入《中国名茶》,1983年金华地区11县市18种名茶评比第一,1982年、1986年一再列为省一类名茶,1994年获第二届中国农博会金奖。1999年评为浙江省名茶。2002年被中国精品博览会授予金奖。

优米村youmicun.com:精品,齐全,公道
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表