椒盐鸡尾虾

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:15:38

本帖最后由 xhwyh 于 2016-7-13 19:50 编辑
椒盐鸡尾虾
1，去头去肠剥壳洗净

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2，葱姜蒜生抽盐酒糖腌一小时

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3蛋清欠粉裹虾下油锅炸，回锅干炒加椒盐粉，原葱姜蒜一起加入，起锅完成。

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补充内容 (2016-7-15 15:26):
谢谢小咩的铃铛，应该叫基围虾。

山而好好先生 · 发表于 2019-4-6 20:16:24

原来你还下得了厨房啊，我怎么看着不象，阿是你亲手做的？

apple3 · 发表于 2019-4-6 20:17:21

wenxi2012 · 发表于 2019-4-6 20:18:07

秋枫 · 发表于 2019-4-6 20:18:42

caicaicaicai · 发表于 2019-4-6 20:19:34

猜咚哩个猜 · 发表于 2019-4-6 20:20:23

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:21:12

本帖最后由 xhwyh 于 2016-7-13 21:50 编辑
当然是我做的，为了让外孙女肯吃虾，想尽办法搞花样。现在的孩子挑食得我们都没办法，鱼虾都不吃。清煮清蒸的都不吃，非要吃油炸的。
就是第一道工序太麻烦，要有点技巧，活剥虾，去头的时候从头部把背上的肠子一起抽出来。

铭铭1 · 发表于 2019-4-6 20:21:49

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:22:28

谢谢你加分。

这碗虾外孙女空口吃得只剩四个。

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