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今天晚上吃新鲜蚕豆

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发表于 2019-4-6 20:21:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
刚炒出了一个菜,新鲜蚕豆,你现在能吃到吗?

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发表于 2019-4-6 20:21:36 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-6 20:22:16 | 显示全部楼层

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发表于 2019-4-6 20:23:16 | 显示全部楼层
没有吃到
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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:24:02 | 显示全部楼层
只要早动手,现在都能吃上新鲜蚕豆。
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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:24:56 | 显示全部楼层
1、春天,蚕豆旺季时买来,剥出来
2、在开水里焯一下,不要太熟,变色即可,
3、快速晾凉,保鲜袋包装
4、放入冰箱冷冻室。
     注:开水里焯时一次不要太多,保鲜袋包装成小包(一次吃一包)。
            此蚕豆可放到冬天都行。
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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:25:43 | 显示全部楼层
现在拿出来时,解冻不要浸水里时间太长,最好自然解冻,炒时热锅冷油,豆下锅。
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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:26:27 | 显示全部楼层

见6楼回复。
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发表于 2019-4-6 20:27:27 | 显示全部楼层
来年开春动手。
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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:28:08 | 显示全部楼层

见6楼,你也能吃到。
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