请教，青茄子如何做更好吃些？

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:22:03

两天前，有位同志误将青茄子当成夜开花买回来了。但这青茄子倒也没有做过，不知是否和普通茄子一样做，能有更好吃的做法吗？望网友介绍一下。

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xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:23:03

本人想尝试一下像夜开花那样做，不知是否好吃，因为有茄盒子的做法，可行否？

nlhlxy · 发表于 2019-4-6 20:23:51

烧汤，滚着切块。
配合蛋花虾米之类的

江南一水手 · 发表于 2019-4-6 20:24:26

茄饼

山而好好先生 · 发表于 2019-4-6 20:25:12

记得吃过切丝炒百叶

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:25:57

烧汤也不错。

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:26:52

类似茄盒子咯？

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:27:33

这倒也不错。

xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:28:12

正好。一个烧汤，一个切丝炒百叶，简单点。

怒斥 · 发表于 2019-4-6 20:29:12

切丝炒韭菜，喜欢吃辣的再放些青辣椒。

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