农村山上这种棠梨子生吃有点涩，但泡酒是一绝，还健胃...

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农村里的一种野果“棠梨子”可以用它来泡酒做果酒，也可以直接拿来吃，童年的秋季绝不忘了这野果。

农村山上这种棠梨子生吃有点涩，但是泡酒是一绝，能健胃消食

农村这种野果一般人吃不惯，泡酸吃能开胃消食，你家有吗？

在农村的山上，到了秋天，山上的很多的野果子成熟了。

记得小时候，放学回家就会去山上摘野果子吃。那时的农村，不像现在的农条件那么好，我们那时的童年，没见过玩具，吃的零食都是山上的野果而已。

春天去山上拔小竹笋，挖小根蒜，夏天去小溪边捉鱼，泥鳅，黄鳝，小龙虾，秋天就去摘野果了。冬天就去山上捉野兔，捉麻雀，童年的记忆有如历历在目。

在我家后山有一棵梨树，这是野生的，因为这山是村里头公共的，是禁山，这棵树有10多米高。在每年的这个季节上面结的梨子就都成熟了。我们就会拿一个篮子去摘回来吃。

这种梨子又叫棠梨子，杜梨子，糖喱子、鸟梨、狗屎梨、小涩梨，梨子的个头很少，棠梨子树枝常有刺，落叶乔木或大灌木，高达10m。

树皮灰黑色，呈小方块状开裂;小枝黄褐色至深褐色，幼时密被灰白色绒毛，后渐变紫褐色;通常有刺。

单叶互生;叶片菱状卵形至长卵形，叶缘有粗锐的尖锯齿，几无芒尖，两面无毛或仅幼叶及叶柄处密被灰白色绒毛。

梨果近球形，直径0.5～1.2cm，萼脱落，先端不凹陷，熟时褐色，表面有浅色斑点;果梗长2～4cm，基部微有绒毛。花期4月;果期8～9月。

棠梨子这种果树适生性强、喜光、耐寒、耐旱、耐涝等；在中国分布较广，华北、华东、西北、长江中下游流域及东北南部均有栽培及野生。

山梨它不像我们平常吃的梨子那么大个和那么多水分，“棠梨子”它个头非常小，吃起来的味道 甜甜的，可以说是甜中带酸的感觉，还有一些的涩味。

这种野果棠梨子可以生吃，也可以煮熟了吃，生吃有点涩涩的感觉，但把它做成酸梨子或者是泡酒那是一绝。

把采摘回来棠梨子用清水清洗干净，多的话可以在井里去洗。

洗干净的棠梨子和进锅内煮15分钟在右，然后把它打出来放到冷水中浸泡至凉，就可以开吃了

这样吃起来酸甜可口，开胃消食。

在我们小的时候家里都特别穷，一般都是不买水果吃的，平时吃的水果有些是自家种的，也有些是野生的野果，野果也是我们童年最好吃的零食了。

“棠梨子”不单可以直接吃或者煮水喝，更多的农村人是把它拿来泡酒，“棠梨子”也相当于一种药材，所泡出来的果酒还特别的好喝。可以消食止痢，治腹泻。泡糖水或者泡成果酒，生吃或煮熟了吃，又是另一种风味。

朋友们，在你们的家乡有这种棠梨子吗？你们是怎么吃的呢？你还知道它的其它的功效吗？欢迎大家在下面留言，一起来说说看。