南乳汁肉

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 21:28:38

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这次做的是腐乳汁肉，和酱汁肉比起来，这个口味更重，更香浓。用这个肉汤拌饭，真是无上妙品。

雪夜 · 发表于 2019-4-6 21:29:26

看上去很好吃。

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 21:30:01

真的好吃

天马☆行空灬 · 发表于 2019-4-6 21:30:42

天沐草香 · 发表于 2019-4-6 21:31:30

楼主说一下做法

似有若无 · 发表于 2019-4-6 21:32:15

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 21:32:51

五花肉焯水后，放入姜片、葱结、八角、黄酒、冰糖、盐、红腐乳汁。水盖过肉，大火滚开，小火慢炖大概40分钟，然后大火收干汤汁即可。

jerry_zh · 发表于 2019-4-6 21:33:29

不用煸炒？

退思园隐士 · 发表于 2019-4-6 21:34:11

太红了，放了红曲粉吧？

我是你妈儿媳妇 · 发表于 2019-4-6 21:35:09

看起来好好吃

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