做酒酿

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-7 01:46:37

没看到我用饮水机的水么，是干净的。这种做法是童年记忆中的做法，人家那时候是直接把米饭到河水里淘的，那时候的河水多清啊，现在自然是不可能了。这种方法凉的快，米粒洗过后更爽滑。不过各人各做法而已。

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-7 01:47:29

本帖最后由中国玫瑰于 2013-4-22 09:44 编辑
要全部冲洗开来，保证米粒粒粒松爽，然后马上拍干水分拌药。这个过程要手脚利索，控制在一二分钟以内，就是保证米饭还是温热的。

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-7 01:48:12

试试么，大不了浪费一斤米，我就是这样想的。第一次少做点，像我一样做个一斤米。

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-7 01:48:49

我西点不行，做点小菜还凑合。

gage_zheng · 发表于 2019-4-7 01:49:44

:D

我爱普洱茶77 · 发表于 2019-4-7 01:50:41

udamncheao · 发表于 2019-4-7 01:51:13

你好。我蛮喜欢吃酒酿的。啊能加你QQ请教啊！！！去年买了酒药也没做

axtt · 发表于 2019-4-7 01:52:10

有空尝试一下

梦里羽飞 · 发表于 2019-4-7 01:52:50

周周 · 发表于 2019-4-7 01:53:34

看着很灵光酒酿我很爱吃的

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