一个小时完成的小山卷

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:17:42

200多到500多不等。只要容量大于25升的都可以基本满足了。

xman · 发表于 2019-4-7 02:18:20

真是够牛的!

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:19:03

蛋黄我用了这些

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:19:49

本帖最后由土司面包于 2012-3-8 12:50 编辑
加热蜂蜜到40度打入蛋黄和糖打发到稍微发白
图呢？？？？

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:20:46

打发蛋白

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:21:22

牛奶黄油乳化最后拌入面粉蛋白蛋黄混合液

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:22:00

铺平蛋糕糊，由于时间紧迫我没好好刮到很平，刮刀刮的，应该用刮板，我放太里面了懒得拿出来。

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:22:50

最后祝各位成功

xman · 发表于 2019-4-7 02:23:40

楼主可以外卖了

土司面包 · 发表于 2019-4-7 02:24:38

谢谢。。。09年的时候在这里发过一个自己烤的披萨，被人无缘无故攻击说是外面买来充数的。。现在学会了手机拍过程，即使一两张也可以伸冤。。不过生了小孩一个人带孩子真没时间。。要有时间希望能和坛友多点交流。。

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